しゃぶしゃぶ鍋料理は、低カロリーでお肉と野菜・キノコ類・豆腐などの具材を一緒に鍋に入れて食べる事ができるので、栄養バランスもとても良いです。
ですが、お肉ばかり食べ過ぎたり、食事マナーや食べ方に気をつけていないと、体重が増えて太ってしまいやすくもなります。
ダイエットを意識している方は、しゃぶしゃぶ料理を食べると健康的に痩せていきやすい傾向があるので実践されてみてはいかがでしょうか。
今回は、しゃぶしゃぶの食べ方でダイエットに効果的な方法や、マナー・食べる順番などについてご紹介していきます。
Contents
しゃぶしゃぶの食べ方でダイエットに効果的な方法は?
しゃぶしゃぶの食べ方で、ダイエットに効果的な方法をご紹介します。
しゃぶしゃぶ用のお肉は、牛肉・鶏肉・魚肉・豚肉など色々なものがあります。
その中で、特に豚肉が低カロリーで、脂肪燃焼効果があるカルニチンや、ビタミンB1、B2などの成分が含まれていますのでダイエッターには最適です。
体重を健康的に落としていく為には、食べ物のカロリーや栄養バランスなどに気を配る事が大切です。
なので、しゃぶしゃぶの食べ方でダイエットに効果的な方法は【豚肉+野菜・キノコ類】などの、具材を鍋の中に一緒に入れて食べる事がおすすめです。
しゃぶしゃぶのカロリーは100gあたり【約690kcal】ほどになります。
なので、いくら豚肉が低カロリーと言えども、量を食べすぎると一日の摂取カロリーをすぐにオーバーして太りやすくなるので注意しましょう。
豚肉をサッとお湯で茹でて食べる事で、肉類は糖質が非常に少ない為、糖質制限ダイエットに向いています。
豚肉をしゃぶしゃぶの食べ方で食べた時の、糖質量は100gあたり【約0.1g】なので、とても少ない事がお解り頂けたかと思います。
また、鍋に入れる食材を変える事で、定期的にしゃぶしゃぶ料理を食べる場合、飽きにくくなるのでお肉の種類を変えたり、野菜・キノコ類の食材を工夫して入れるようにすると良いでしょう。
しゃぶしゃぶの美味しい食べ方は?
しゃぶしゃぶの美味しい食べ方をご紹介します。
自分の好みのお肉を鍋の中に入れて、サッとお湯で茹でて食べましょう。
その際に、長時間茹ですぎても、半生の状態でもいけません。
茹ですぎると肉質がパサパサになったり、半生の状態だと菌や寄生虫など衛生面が心配です。
ですので、しゃぶしゃぶの美味しい食べ方をしたいのでしたら、ほどよくサッと茹でて食べる事がコツです。
そして、お肉ばかりを偏食するのではなく野菜・キノコ類・豆腐などを鍋に入れると、たくさんの具材をバランスよく食べられます。
また、減量中の方で家族がいる方は、できれば食事は一緒に食べたい人も多いのではないでしょうか。
しゃぶしゃぶダイエットなら、家族とお鍋を囲んで一緒に楽しく会話をしながら食べれるので、さらに美味しく食べる事ができるでしょう。
しゃぶしゃぶの食べ方のマナー
しゃぶしゃぶ鍋を食べる時は、自分一人であれば好みのお肉や具材をたくさん鍋に入れて食べても良いでしょう。
ですが、家族や他人の人と一緒に鍋を囲んで食事する機会がある人もいます。
何人かでしゃぶしゃぶ料理を食べる時は、クチャクチャ咀嚼音を出しながら食べたり、自分の好きな食材ばかり鍋に入れていると周りが不快に思ってしまいます。
なので、何人かでしゃぶしゃぶを食べる時は、相手に失礼のないように食べ方のマナーに気をつけるべきです。
相手から嫌いな食べ物がないか、しゃぶしゃぶ鍋をする前に聞いたりして、嫌いな食べ物を鍋の中に入れないようにする事も大切です。
また、しゃぶしゃぶのお肉をタレに漬けて食べる人が多いと思いますが、ポン酢やゴマダレはカロリーが含まれていますので、つけ過ぎてしまうと高カロリーになってしまいます。
ですので、食べ方のマナー的に、あまりタレのつけ過ぎは良くないですね。
ダイエットをしている方は、特にタレの漬けすぎには注意しましょう。
そして、何人かで一緒にしゃぶしゃぶ鍋を食べる時は、マナーとして自分が食べている直箸で鍋の具材を触ったりしない方が良いです。
他人が口に入れた物を、鍋に入れる事自体に抵抗を持っている人もいるからです。
なので、できれば鍋用のお箸やトングなどを用意しておくと安心です。
しゃぶしゃぶの食べ方で食べる順番が気になる
しゃぶしゃぶの食べ方で、食べる順番を工夫した方が太らないようにする為には大切です。
お肉は、油を使わないしゃぶしゃぶ料理でも、たくさんの量を食べすぎてしまうとカロリーを摂取過多で太ってしまう原因になります。
なので、食べ方で食べる順番を考えず、お肉ばかりずっと食べていると食事で摂取する栄養バランスも崩れてしまいますし、太りやすくなります。
そのことから、食べる順番は野菜を中心にして、お肉を少し食べるような食べ方にするとカロリーを抑え太りにくくなるのでおすすめです。
野菜から食べて、その次に肉や魚、最後に炭水化物という順番で食べると良いと言われています。
特に、ダイエットを意識している方は、しゃぶしゃぶ鍋は野菜をメインにして食べてみてはいかがでしょうか。
後、短期間に健康的に痩せたい方は、しゃぶしゃぶ料理を食べる時に、できるだけ白ご飯を食べないようにした方が良いでしょう。
お肉自体が、カロリーがけっこうあるので、白ご飯も一緒に食べるとすぐに一日の摂取カロリーがオーバーしてしまう原因にもなります。
また、焼き肉のようにレタスなどの野菜にお肉を乗せて食べても良いでしょう。
食べる順番を気にしていては、美味しく食べれないと思っている方もいるのではないでしょうか。
確かに、そこまで考えてしまうと自然に味わって食べにくくなるので考え過ぎはよくありません。
なので、あくまでもお肉ばかりを食べすぎないようにさえ、注意していれば太りにくくなるので神経質にならなくても大丈夫です。
しゃぶしゃぶの食べ方で、あくは取った方が良い?
しゃぶしゃぶの食べ方で、あくは食べても健康上問題ないのでしょうか。
アクは、身体に害はありませんが、見た目はあまりよくありませんよね。
お肉は、お湯に通すことで、脂が落ちてカロリーカットされます。
つまり、しゃぶしゃぶ鍋の中にはお肉から落ちた脂が含まれていますので、それがアクにもなります。
完璧にアクを取る必要はありませんが、アクをこまめに取る事で見た目も良くなりますし、余分なカロリー摂取をカットする事ができます。
なので、できればしゃぶしゃぶの食べ方で、あくがたくさん出たら取るようにして食べた方がダイエットには効果的です。
自分一人で、食べる場合は、そこまであくの事は気にしなくて良いでしょう。
しかし、何人かで鍋を囲んで食べる場合は、周りの人の為にきちんとアクを取ってあげた方がマナー的に良いです。
グルメ通の人ほど、そういう細かいコトにうるさいですし、気になってしまいますから食べ方に気をつけて美味しいしゃぶしゃぶ鍋を食べましょう。
しゃぶしゃぶの食べ方のまとめ
しゃぶしゃぶの食べ方で、ダイエットに効果的なのは豚肉+野菜・キノコ類を鍋の中に入れて食べる事です。
お肉の中で、豚肉はカロリーが低いですし、野菜・キノコ類を食べるとカルニチン・ビタミンB1・ビタミンB2などの栄養補給ができるのでおすすめです。