自宅で手軽に食べれる調理方法と言えば、牛肉のしゃぶしゃぶ料理ではないでしょうか。
特に、日本のブランド和牛肉であれば、上質な柔らかい肉質ですので口に入れた瞬間、トロけるような食感を味わうことができとてお美味しいですよね。
外食するよりも、通販サイトで牛肉を買えば交通費や時間の節約もできるのでおすすめです。
しかし、しゃぶしゃぶ牛肉が販売されている通販サイトは、色々ありすぎますしどこで買った方が安心なのか悩んでいる方も多いのではないでしょうか。
価格が安いと味が美味しくないんじゃないのか。
きちんとした対応で商品が届くのだろうか。
などの不安を持っている方もたくさんいるでしょう。
今回は、しゃぶしゃぶ通販のおすすめ店を厳選しましたので参考にしてみてください。
この記事は、独自の調査を行い正しく、最新の数字とランキングを一次情報として提供しております。
Contents
しゃぶしゃぶ牛肉の一人前のおすすめの量
しゃぶしゃぶ牛肉は、ステーキと違って一人前がどの位の量なのか、あまり明確になっていません。
お湯にサッと漬けて手軽に食べる事ができるので、お肉は薄くスライスするのが基本になっています。
年代や食生活によって、食べる量はバラつきがあると思いますが、平均的には一人前が【150g～200g】とされています。
どうしても、ネットショッピングサイトで牛肉を購入する場合、写真や動画でしかサイズ感を把握できないですから、余分に買いすぎてしまう事もあるでしょう。
食べきれなくて残してしまったら、お金ももったいないですし生産者の方にも申し訳ない気持ちもでてきますから、しゃぶしゃぶ牛肉をネット通販で購入する時は量にも注意しましょう。
自分の好みの部位を探したり、値段設定も簡単にでき色々なネットショッピングサイトで自分にあったしゃぶしゃぶ牛肉を買う事ができるので、安くて味も旨いお肉がたくさん揃っています。
しゃぶしゃぶ牛肉のおすすめの部位とは？
しゃぶしゃぶ牛肉を食べる時は、サッとお湯で茹でてすぐに食べたいですから、あまり硬い部位のお肉はおすすめできません。
なので、サシ(霜降り)がたくさんはいった部分のビーフを食べたほうが食感も柔らかく美味しく食べる事ができます。
そして、せっかく通販サイトで購入する牛肉ですので贈り物としても喜ばれる部位がおすすめです。
しゃぶしゃぶ牛肉のおすすめの部位は【サーロイン】です。
リブロースからモモ肉にかけての背中側のお肉で、肉質はサシ(霜降り)がたくさん入っていて柔らかいのでしゃぶしゃぶ用に最適です。
サーロインは、ステーキ用としても人気がありますが、しゃぶしゃぶ牛肉でも美味しく食べる事ができます。
それに、通販サイトで購入して買いすぎてしまっても、贈り物として喜ばれますから食べきれないサーロインのしゃぶしゃぶ牛肉は知人や友人に分けてあげる事もできるでしょう。
【柔らかくて美味しい・ギフトとして喜ばれる・ステーキなど別の料理に使える】など一石三鳥な牛肉の部位ではないでしょうか。
また、赤身肉でもサシ(霜降り)が多く入ったお肉の部位もたくさんありますので、赤身肉で柔らかい部位をネットショッピングサイトで購入してしゃぶしゃぶ牛肉として食べるのもおすすめですね。
しゃぶしゃぶ牛肉の通販でおすすめできるお店
1位：ミートマイチク
2位：米沢牛専門店「さかの」
3位：特選松阪牛専門店やまと
4位：肉贈
しゃぶしゃぶ通販のミートマイチク
公式サイト：http://www.meat-maichiku.co.jp/
しゃぶしゃぶ通販の王道と言えば、ミートマイチクではないでしょうか。
しかも牛肉で有名な但馬牛や三田和牛を中心に販売しているのと、高級な割にはかなり安いので、お買い求めやすいという特徴があります。
松阪牛や神戸牛みたいな高級すぎるものはちょっと・・・。
でも高給な和牛を食べたい、または贈りたいのであればミートマイチクは絶対におすすめですよ。
しゃぶしゃぶ通販の米沢牛専門店さかの
公式サイト：https://www.yonezawa-sakano.co.jp/
米沢牛と言えば、誰でも名前くらいは知っているのではないでしょうか。
その米沢牛専門に取り扱っているのが、さかのです。
さかのでは、しゃぶしゃぶの牛肉を販売しているため、お好みの米沢牛が見つかるに違いありません。
しゃぶしゃぶ牛肉通販の松阪牛やまと
公式サイト：https://www.matsuzaka-steak.com/
超高級な牛肉と言えば、松阪牛ですよね。
その松阪牛を専門に取り扱っているのが、やまとです。
さすがに松阪牛ですから、かなり高いですが特別な日に食べたり、ギフトとして贈ってあげると尋常じゃないくらい喜んでくれますよ。
肉を贈ると書いて肉贈（にくぞう）
公式サイト：https://nikuzou.jp/
ブランド和牛の百貨店として人気を集めているのが、にくぞうです。
肉贈は、ブランドにこだわらずたくさんの牛肉が販売されているため、このサイトひとつですべてが揃うのではないかと思うほど。
とくにギフトをお考えであれば肉贈はおすすめなので、ぜひチェックしてみてください。
しゃぶしゃぶ牛肉を激安で買う方法
飲食店でしゃぶしゃぶ牛肉料理を食べる場合は、メニューで価格設定がされていますから自分が納得できる金額じゃない事もありますよね。
おまけに交通費やお店の行き帰りの時間もかかりますから、外食してしゃぶしゃぶ牛肉を食べに行っても味が美味しくなったら後悔してしまいます。
その点、通販サイトで牛肉を購入する時は、自分で好きな部位を注文したり予算に合ったお肉を選ぶ事ができるので安心です。
外食するよりも、はるかに安い費用でしゃぶしゃぶ牛肉を買う事もできるので安くて美味しいものを買うことができるとお得ですね。
そこで、しゃぶしゃぶ通販のお店を値段で比較してみました。
| お店 | 部位 | グラム | 料金 |
|---|---|---|---|
ミートマイチク |
赤身モモ | 100g | 1,059円 |
さかの |
肩モモ | 100g | 1,766円 |
特選松阪牛専門店やまと |
切り落とし | 100g | 2,932円 |
肉贈 |
赤身モモ | 100g | 1,550円 |
国産和牛でなおかつ、激安なしゃぶしゃぶ牛肉をお求めなら、ミートマイチクがおすすめですよ。
逆に、高価でも見た目を重視するなら「さかの」や「やまと」がおすすめです。
しゃぶしゃぶ牛肉のアクは体に悪い？
しゃぶしゃぶ牛肉をお湯で茹でて食べる時に、アクが出てくる事も多いですよね。
飲食店などでプロの料理人の方は調理する具材によって、アク取りやアク抜きをする事によって具材の美味しさをキープしているところもあります。
ですが、アクは体に悪いものという認識は間違っていて、牛肉のタンパク質の栄養成分がアクの正体なんですね。
なので、タンパク質や脂等が牛肉から出て固まったものがアクになるのでアク自体が体に悪いというわけではありません。
ただ、アクを取り除かないと見た目が悪いですし、調理する時に味の変化にも影響をしてくるのでアクを取り除いた料理が多くなりがちです。
できるだけ、しゃぶしゃぶ牛肉をした時にアクが出ないようにするには、お湯の温度を調整する必要があります。
アクを気にされる方は、約80℃位のお湯でサッとお肉を茹でて召し上がってください。
さらに、アクの発生を抑える為にはステンレス製の鍋を使用するより土鍋を使われると効果的ですよ。
しゃぶしゃぶ通販のまとめ
いかがでしたでしょうか。
しゃぶしゃぶ牛肉は、薄く切ってサッとお湯に茹でて食べるのが基本ですので柔らかい肉質の部位を食べた方が良いです。
しゃぶしゃぶ通販なら、外食するよりも交通費や時間も節約できますし、安くて美味しい良品の牛肉を買うこともできます。
